Sabores del Cusco: Platos Típicos que Debes Probar
Cusco no solo conquista con su historia y paisajes, sino también con su exquisita gastronomía. La cocina cusqueña es una mezcla de tradición inca, influencia colonial y productos andinos que se han conservado durante siglos. Cada plato cuenta una historia y representa la identidad de esta tierra mágica. Si visitas Cusco, hay sabores que no puedes dejar pasar, y en Qori Wasi Inn te invitamos a probarlos como parte de nuestra experiencia cultural. 📌 Platos típicos cusqueños que debes conocer 🍽️ Cuy Chactado Uno de los platos más tradicionales del sur andino. El cuy (conejillo de indias) era considerado animal sagrado por los incas y se preparaba en celebraciones importantes. Hoy se sirve frito, acompañado de papas doradas y ají picante. 🍽️ Chiri Uchu Plato emblemático de la Fiesta del Corpus Christi en Cusco. Su nombre significa ají frío en quechua y se sirve a temperatura ambiente, combinando gallina, cuy, queso, cochayuyo (alga andina), tortilla de maíz y chorizo. ?...